Шкаф жарочный трехсекционный ШЖ-150-3С
-
Разборный (нижняя+средняя+верхняя часть)
-
Камеры выполнены из углеродистой стали
-
Объем секции: 150 л
-
Каждая секция имеет по 2 противня 650х530х30 (GN2/1) из углеродистой стали в комплекте 6 противней
-
Количество уровней в каждой секции 4
-
Внутренние размеры тепловых камер (1095х725х180 мм) позволяют использовать 2 противня или 2 гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530 мм, глубиной от 20 до 200 мм) или до 27 хлебных форм №7 (220х110х115 мм) в каждой камере.
-
Температура внутри жарочной камеры: 50-300 0С
-
Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 35 мин
-
Мощность: 18 кВт
-
Напряжение: 220В
-
Габариты: 955x810x1810 мм
-
Масса: 290 кг