Блюда, приготовленные во фритюре в наши дни присутствуют в меню практически всех заведений общественного питания.
Это не только привычный всем картофель, но и популярный фалафель и крокеты, хрустящая курица и рыба, сырные шарики, различные продукты в кляре, десерты.
Для качественного фритюра Вам понадобится мощное профессиональное оборудование.
Фритюрница Панда-ЕВРО-1х1/3
1 ванна 8,3 л
объём заливаемого масла 4 л.
температура от 50 до 250 °С
время разогрева до 200 °С 20 мин.
мощность 2,3 кВт.
габариты 208х568х342 мм.
..
Фритюрница FIMAR FT88
2 ванны по 6 л
температура от 50 до 190 °С
корзина 220х250х100 мм - 2 шт
вместимость корзины 1 кг
производительность 16 кг/ч
мощность 6,5 кВт
габариты 600х600х300 мм
вес 11 кг
..
Фритюрница Панда-ЕВРО-1х1/2
1 ванна 14 л.
объём заливаемого масла 7 л.
температура от 50 до 250 °С
время разогрева до 200 °С 20 мин.
мощность 4 кВт.
габариты 300х568х342 мм.
..
Фритюрница Панда-ЕВРО-2х1/3
2 ванны по 7 л.
объём заливаемого масла 2Х4 л.
температура от 50 до 250 °С
время разогрева до 200 °С 20 мин.
мощность 2х2,3 кВт.
габариты 562х568х342 мм.
Вес - 10 кг.
..
Фритюрница ЭФК-40/Н
1 ваннa 19,7 л.
кран для слива масла
температура от 20 до 250 °С
размер корзины 320х225х130 мм, 2 шт.
время разогрева масла до 200 °С 15 мин.
мощность 7,5 кВт/ 380В
габариты 400х750х475 мм.
вес 28 кг.
..
Фритюрница Панда-ЕВРО-2х1/2
2 ванны по 14 л.
объём заливаемого масла 2х7 л.
температура от 50 до 250 °С
время разогрева до 200 °С 20 мин.
мощность 2х3,9 кВт.
габариты 562х568х342 мм.
вес 12 кг.
..
Фритюрница ЭФК-40/2Н
2 ванны 9,9 л.
кран для слива масла
температура от 20 до 250 °С
размер корзины 320х95х130 мм, 2 шт.
время разогрева масла до 200 °С 15 мин.
мощность 5 кВт/ 380В
габариты 400х750х475 мм.
вес 30 кг.
..
Фритюрница ЭФК-80/2Н
2 ванны по 19,7 л.
кран слива масла
температура от 20 до 250 °С
размер корзины 320х225х130 мм, 2 шт
время разогрева масла до 200 °С 10 мин.
мощность 15 кВт/380В.
габариты 800х750х475 мм.
вес 50 кг.
..
Фритюрница ЭФК-90/2П
2 ванны по 18 л.
кран слива масла
температура от 20 до 250 °С
размер корзины 400х150х130 мм, 2 шт.
время разогрева масла до 200 °С - 17 мин.
мощность 14 кВт/380В.
габариты 550х900х972 мм.
Подставка с полкой
..