Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М-2
Основные узлы:
-
Фритюрная ванна, объём заливаемого масла - 10 л.
-
Ручной дозатор, объём 6 л. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого.
-
Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне
-
Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков.
Одновременно может готовиться 25 пончиков
Производительность 300 пончиков/час
Мощность 7,8 кВт
Габариты 970х505х550 мм
Вес 12 кг