Шкаф жарочно-пекарный ЭШП-3с(у)
-
Облицовка (лицевые и боковые панели) выполнены из нерж. стали
-
3-х секционный,
-
Внутренний размер камеры 1095х725х180 мм.
-
Рабочий диапазон температур: 50-290 С0
-
6 противней GN 2/1 (530х650х30 мм) из углнродистой стали в комплекте
-
Вмещается 81 хлебных форм №7 (в комплект не входят)
-
Камера оборудована системой увлажнения воздуха: внутри камеры, на задней стенке, установлен испаритель воды, который можно снять для очистки. Для заливки воды в испаритель используется желоб, расположенный с левой стороны от камеры. Объём воды, одноразово заливаемой в испаритель, не более 200 см3
-
Напряжение: 220 В
-
Мощность: 18 кВт.
-
Габариты: 1425x910x1680 мм.
-
Вес: 275 кг.