Печь конвекционная (хлебопекарная) UNOX XFT 133

Печь конвекционная (хлебопекарная) UNOX XFT 133

• 4 уровня
• размер противня 460х330 мм, в комплекте 4 шт
• температура от 30 до 260 °С
• механическая панель управления
• инжекторное пароувлажнение
• требуется подключение к водопроводу
• мощность 3 кВт
• напряжение 220 В
• габариты 600х651х509 мм
• вес 31 кг

Режимы выпечки:

• Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
• Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C

Управление климатом в камере готовки:

• Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
• Технология STEAM.Maxi: ручная подача пара

Вспомогательные функции:

• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
• Визуализация оставшегося времени выпечки
• Непрерывное функционирование «INF»

Открывание двери:

• Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:

• Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
• Освещение в камере посредством галогеновой лампы
• Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
• Ограничитель температуры для безопасности
• Помпа позволяет печи брать воду из емкости

Дополнительные аксессуары:

• UNOX.Pure XC 215 - система фильтрации, улучшающая качество воды за счет снижения карбонатной жесткости, позволяет избежать известковых отложений внутри камеры. Для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
• Пароконденсатор XC 114
• Стыковочный комплект XC 651
• Набор колес XR 623 для моделей: XLT135/ XLT133/ XR130
• Комплект для электроклапана XC 660 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
• Емкость для воды (для печей с помпой) XC 655 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
• Набор для подсоединения нескольких печей к водопроводу XC 615 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
• Набор для адаптации направляющих XC 620 для моделей: XFT135/ XFT130/ XFT133
• Набор для снижения скорости воздушного потока XC 606